שיפודיה

פרטים

← חזרה למסעדות ואוכל

אודות העסק

השיפוד הוא אחת הטכניקות העתיקות והפופולריות ביותר לצליית בשר, ולא פלא ששם כמו 'שיפודיה' מתאר בדיוק את מהות המקום — נתחי בשר קטנים המצטלים לאט מעל גחלים עד שהם מקבלים את המרקם המושלם. מסעדות שיפודים נחשבות למוסד בתרבות האוכל הישראלית והמזרח תיכונית, ומציעות ארוחה חברתית שמזמינה לשבת סביב שולחן משותף. ברחוב מצדה באריאל, מקום כזה מהווה אפשרות טובה לארוחת ערב משפחתית או למפגש עם חברים, כשריח הגחלים והתבלינים ממלא את האוויר ומבטיח ארוחה משביעה.