פרטים
| כתובת | דרך רמת הגולן 29 |
|---|---|
| טלפון | 077-6495160 |
| קטגוריה | חומוסיות |
| כשרות | לא צוין |
אודות העסק
חומוס יאמן, השוכן על שוסה רמת הגולן באריאל, נושא בשמו רמז לשורשים תימניים — אחד המטבחים שהעשירו את התרבות הקולינרית הישראלית לאורך השנים. חומוסיות בהשראה תימנית מוסיפות לעיתים לתפריט הקלאסי גם לחמים כמו מלאווח או ג'חנון, וכך מציעות חוויה מעט שונה מהחומוסיה ה'סטנדרטית'. השילוב הזה בין מטבחים שונים תחת קורת גג אחת הוא בדיוק מה שהופך את המטבח הישראלי למגוון ומעניין. עבור תושבי אריאל שרוצים לגוון את ארוחת הצהריים או הערב שלהם, מקום שמשלב חומוס איכותי עם טעמים תימניים מציע חוויה שמרגישה גם מוכרת וגם רעננה בו-זמנית.